Nóż rzeźniczy 250mm – ostrze ze stali nierdzewnej DIN 1.4116 i ergonomiczna rękojeść z PP z powłoką Sanitized®. Certyfikat NSF potwierdza dopuszczenie do kontaktu z żywnością. Idealny do krojenia, porcjowania i siekania mięsa w profesjonalnej kuchni.
Szukasz nóż rzeźniczy szeroki prosty 10" 250mm do profesjonalnej kuchni lub rzeźni? Ten profesjonalny nóż rzeźniczy dla rzeźników łączy wysoką precyzję cięcia z higienicznym wykonaniem. Warianty nazwy, pod którymi możesz go znaleźć: nóż rzeźniczy 10" z powłoką antybakteryjną, nóż do krojenia mięsa 250mm, nóż Starrett do przetwórstwa żywności — wszystkie odnoszą się do tego samego, wysokiej klasy narzędzia.
Nóż rzeźniczy - długość ostrza 25cm, certyfikat NSF i powłoka antybakteryjna. Produkt przeznaczony do krojenia, siekania i cięcia wszystkich rodzajów mięsa i warzyw. Wykonany ze stali nierdzewnej DIN 1.4116 oraz z ergonomiczną rękojeścią z polipropylenu z ochroną Antimicrobial Sanitized® Protection, co zmniejsza ryzyko skażenia krzyżowego i ułatwia utrzymanie higieny.
Ten nóż rzeźniczy do siekania i krojenia mięsa został zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w kuchniach komercyjnych i rzeźniach. Stal nierdzewna DIN 1.4116 zapewnia trwałość ostrza i odporność na rdzę, a odpowiednio dobrany kąt ostrzenia daje precyzyjne, czyste cięcia. Sanityzacja rękojeści Sanitized® sprawia, że jest to nóż rzeźniczy do użytku profesjonalnego w rzeźniach oraz w punktach sprzedaży mięsa w supermarketach.
| SKU / Numer katalogowy | BK203 - NÓŻ RZEŹNICZY szeroki, PROSTY, 10" (250mm) |
|---|---|
| Długość ostrza | 250 mm (10") |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna DIN 1.4116 |
| Materiał rękojeści | Polipropylen (PP) z powłoką Antimicrobial Sanitized® |
| Certyfikaty | ISO-9001:2015, NSF / ANSI (dopuszczony do kontaktu z żywnością) |
| Znakowanie ostrza | Laserowy numer seryjny dla identyfikowalności |
| Zakres pracy rękojeści | Odporność i funkcjonalność w temperaturach do 40-60°C |
| Przeznaczenie | Krojenie, siekanie i cięcie mięsa oraz obróbka żywności |
Produkcja według ISO-9001:2015 oraz międzynarodowy standard higieniczny NSF. Stal i proces produkcji gwarantują, że jest to nóż NSF dopuszczony do kontaktu z żywnością, odpowiedni do profesjonalnych zastosowań w przemyśle spożywczym.
Sanityzacja rękojeści Sanitized® zapewnia ochronę przed bakteriami i nieprzyjemnymi zapachami — skuteczność do 99,99%. Dzięki temu nóż rzeźniczy 10" z powłoką antybakteryjną minimalizuje ryzyko skażenia krzyżowego podczas pracy z surowym mięsem.
NSF - The Public Health and Safety Organization certyfikuje materiały i procesy produkcji, co potwierdza, że stal użyta w nożach posiada odpowiednie dopuszczenie do kontaktu z żywnością. Nóż Starrett do przetwórstwa żywności spełnia rygorystyczne normy jakości i higieny.
Tak — ten profesjonalny nóż rzeźniczy dla rzeźników posiada certyfikat NSF i rękojeść z powłoką Antimicrobial Sanitized Protection, co czyni go bezpiecznym i higienicznym narzędziem do użytku w rzeźni oraz zakładach przetwórstwa żywności.
Aby zachować ostrość i higienę, czyść nóż po każdym użyciu ciepłą wodą z detergentem, osusz i okresowo naoliwiaj ostrze. Dla konserwacja noża rzeźniczego ze stali nierdzewnej zalecamy także kontrolę laserowego znakowania i przechowywanie w suchym miejscu.
Ten nóż rzeźniczy do siekania i krojenia mięsa świetnie sprawdza się przy porcjowaniu i usuwaniu tkanek. Do cięcia dużych kości zalecamy użycie specjalnych noży lub pił, natomiast do oddzielania mięsa od kości nóż 250mm będzie bardzo skuteczny.
Powłoka Sanitized® ogranicza rozwój bakterii na rękojeści, co zmniejsza ryzyko skażenia krzyżowego. Nóż NSF dopuszczony do kontaktu z żywnością oraz ergonomiczny kształt rękojeści poprawiają bezpieczeństwo i komfort pracy.
Tak — ostrza są laserowo znakowane numerami seryjnymi, co zapewnia identyfikację i śledzenie partii produkcyjnej. To kluczowe w dużych zakładach przetwórstwa żywności.
Używaj ciepłej wody z neutralnym detergentem, szczotki do trudno dostępnych miejsc i dokładnie osusz. Dzięki uchwytowi z powłoką Sanitized® rękojeść jest łatwiejsza w dezynfekcji, co pomaga utrzymać higiena noża rzeźniczego.
Trwałość zależy od intensywności użytkowania i konserwacji; przy profesjonalnym użytkowaniu i prawidłowej konserwacji ostrze zachowuje ostrość dłużej niż standardowe noże. Regularne ostrzenie i odpowiednia pielęgnacja zapewniają długą żywotność ostrza.
Stosuj rękawice antyprzecięciowe, zabezpieczaj obrabiane elementy w imadle lub stabilnym uchwycie, nie używaj zbyt dużego nacisku i regularnie kontroluj ostrość ostrza. Ergonomiczny nóż rzeźniczy z uchwytem PP zmniejsza zmęczenie dłoni i ryzyko poślizgu.
Tak — choć jest to narzędzie zaprojektowane dla profesjonalistów, jego wszechstronność czyni go idealnym również do dużych kuchni domowych i amatorskich kucharzy potrzebujących solidnego, higienicznego noża.
Profesjonalny nóż rzeźniczy 10" (250mm) do krojenia i siekania mięsa z ostrzem ze stali nierdzewnej DIN 1.4116 i rękojeścią z polipropylenu z powłoką Sanitized®.
Średnica / Długość ostrza: 250 mm, materiał ostrza: DIN 1.4116, rękojeść: PP z Antimicrobial Sanitized Protection, certyfikaty: ISO-9001:2015, NSF / ANSI.
Do krojenia dużych kawałków mięsa, porcjowania, siekania oraz prac wymagających stabilnego, szerokiego ostrza w gastronomii i przetwórstwie mięsa.
| Przewoźnik | Informacje | Cena |
|---|---|---|
| InPost paczkomat – przedpłata - szybki przelew, blik, karta | 48 - 72h | 15,00 zł za darmo od 300,00 zł |
| InPost kurier - przedpłata - szybki przelew, blik, karta | 48 - 72h | 19,99 zł za darmo od 300,00 zł |
| InPost kurier – płatność przy odbiorze | 48 - 72h | 21,53 zł |
| UPS Standard - przedpłata - szybki przelew, blik, karta | 2 - 3 dni | 25,83 zł |
| UPS Standard - płatność przy odbiorze | 2 - 3 dni | 33,20 zł |
| UPS Express Saver - przedpłata - szybki przelew, blik, karta | gdy zamówienie do godziny 15:30 w dniu roboczym to dostawa na następny dzień roboczy | 40,59 zł |